お品書き 烹祥庵

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※表示価格は全て税別です

一品料理

  • 旬の京野菜や湯葉を盛合せた一品です♪

冷菜・一品

  • 和風シーザーサラダ
    850円

    鮮魚とお豆腐のサラダ
    1,000円

  • 生湯葉フィッシュキャビア添え
    800円

    鮪レア焼きサラダ仕立て
    1,500円

  • 白身魚オリーブ油掛け 黒七味の香り
    1,000円

お造里

  • 本日の鮮魚盛り合せ
    2,000円

  • 生湯葉のお刺身
    950円

  • 鮮魚と生湯葉の盛り合わせ
    2,000円

焼物

  • 京揚げ和風ピッツァ
    850円

    本日の鮮魚 西京焼き・幽庵焼き
    1,500円

    黒毛和牛フィレ(100g)
    4,000円

  • 生麩の田楽焼き

    生麩の田楽焼き
    850円

    黒毛和牛モモ(70g)
    1,500円

  • 豚肩ロース西京焼き・香味焼き

    豚肩ロース西京焼き・香味焼き
    1,000円

    黒毛和牛サーロイン(70g)
    2,000円

煮物

  • 牛すじ白味噌煮込み
    800円

  • 穴子と葱の柳川風
    1,000円

  • 鮑の塩煮
    1,500円

蒸物

  • 鯛のおこわ蒸し
    800円

  • 鯛湯葉蒸し
    800円

  • 鮮魚豆腐の酒蒸し 中華風
    900円

揚物

  • 生麩揚げ出し
    850円

    京都産鶏むね肉の竜田揚げ
    850円

    黒毛和牛と葱の天婦羅 すき焼き風
    1,800円

  • 辛子明太子 天婦羅
    800円

    海鮮と季節野菜の天麩羅
    2,000円

  • 季節野菜 天婦羅
    850円

    鮑の天婦羅
    1,500円

酒肴

  • クリームチーズ味噌漬け
    800円

    このわた
    1,500円

  • 京漬物 盛合せ
    800円

    炙り辛子明太子
    800円

  • 海鮮酒盗和え
    800円

御飯物

  • 生湯葉餡掛けご飯 香物
    800円

    白米
    300円

  • 出汁茶漬け・香物
    600円

  • ちりめん山椒ご飯・香物
    600円

デザート

  • 抹茶アイスクリーム
    黒蜜ときな粉仕立て
    300円

  • 黒糖シャーベット
    300円

  • 柚子シャーベット
    300円

コース

湯豆腐会席コース

アツアツの湯豆腐をお一人様ずつ小鍋で提供しております。

お一人様 4,000円(税別)
※2名様~
※前日まで要予約

コース内容(全9品)
先付)変わり豆腐二種
造里)生湯葉のお刺身 妻一式
焼物)生麩田楽味噌焼き
煮物)季節野菜 焚き合わせ
油物)鯛湯葉巻き 季節野菜 天婦羅
箸休)豆乳出汁
小鍋)湯豆腐 ちり酢 紅葉おろし 薬味
御飯)ちりめん山椒ご飯 赤出汁 香物
甘味)黒糖シャーベット 季節果物

十二月創作京会席コース

季節野菜・鮮魚・黒毛和牛
季節に応じて旬の食材を詰め込んだ
贅沢な会席コースです

お一人様 5,000円(税別)
※2名様~

コース内容(全8品)
前菜)旬の食材盛合せ
造里)本日の鮮魚二種 妻一式
焼物)旬の鮮魚 味噌幽庵焼き 花大根
炊合)旬の京野菜 鶏つくね 白味噌仕立て
油物)季節野菜 天婦羅 塩・柑橘
陶板)黒毛和牛 野菜 にんにく醤油・塩・柑橘
御飯)ちりめん山椒ご飯 赤出汁 香物
甘味)黒糖シャーベット 季節果物

贅沢京会席コース

鮑の天婦羅 黒毛和牛フィレステーキまで入った
贅沢な会席コースです

お一人様 8,000円(税別)
※2名様~

コース内容(全8品)
前菜)旬の食材盛合せ
造里)本日の鮮魚三種 妻一式
焼物)旬の鮮魚 味噌幽庵焼き 花大根
煮物)季節の食材 柳川風
油物)鮑の天婦羅 塩・柑橘
和牛)黒毛和牛フィレステーキ 焼き野菜添え
御飯)生湯葉餡掛けご飯 香物
甘味)黒糖シャーベット 季節果物

お飲物

  • ビール

    生ビール 600円

    エビス 中瓶 700円

    ノンアルコールビール600円

    焼酎(芋)

    薩摩白金 600円

    富乃宝山 700円

    佐藤 黒 800円

    焼酎(麦)

    わら麦 600円

    山紫水明 700円

    兼八 800円

    日本酒

    勘兵衛 熱燗1合600円

    京の地酒 300ml 1,200円

    天王山 1,200円

    桃の滴 180ml 1,200円

    その他

    デュワーズ 600円

    山崎 800円

    白加賀梅酒 600円

    京梅酒 600円

    柚子酒 700円

  • カクテル

    カクテル 各600円

    カシスソーダ

    カシスミルク

    カシスウーロン

    カシスオレンジ

    カシスグレープフルーツ

    ピーチフィズ

    ピーチウーロン

    ピーチミルク

    ファジーネーブル

    ピーチグレープフルーツ

    ジントニック

    ジンバック

    ソフトドリンク

    ソフトドリンク 各400円

    ウーロン茶

    オレンジジュース

    パインジュース

    コカ・コーラ

    グレープフルーツジュース

    ジンジャーエール

ワインリスト

  • グラシア・デ・チリ
    カルベネ・ソーヴィニヨン

    複雑で芳香性が強いチリらしい骨格のしっかりしたカルベネ・ソーヴィニヨンです。
    ボトル 3,800円

    ガブリエルメフレ
    インネ ヴァン・ド・ペイ・ドック

    濃い色合いで、香り高くココアなどの 香ばしくスパイシーで複雑なアロマが感じられます。
    ボトル 4,500円

    ガストン ボルドー
    グランド・レゼルヴ

    果実味豊かで凝縮度の高い味わい。 6~12ヶ月間の熟成によってもたらせる複雑味。 老舗の実力を伝える渾身の一本です。
    ボトル 4,800円

    KWV カセドラル・セラー
    カルベネ・ソーヴィニヨン

    オーク小樽で24ヶ月熟成され瓶詰され、深く濃い赤紫色。 複雑な風味と凝縮された果実味が特徴的です。
    ボトル 5,800円

    シャトー・トゥール・サンボネ

    カシスやブラックベリーの香りが印象的で、やや酸味を感じさせる渋味。 凝縮されたタンニンとパワフルな味わいが魅力のワインです。
    ボトル 8,800円

  • スパークリング

    KWV スパークリング・ロゼ

    口当たりは軽やかで、生き生きとしたベリー系の果実味や さわやかな酸味をお楽しみいただけます。
    ボトル 3,800円

    シャルル・ド・フェール
    トラディション・ブリュット

    ボトル 5,800円

    ルイ・ベルナール コート・デュ・ローヌ

    フレッシュでフルーティな香り、柔らかな口あたり。 酸味と果実味のバランスが絶妙な白ワインです。
    ボトル 3,800円

    丹波ワイン 播磨産シャルドネ

    切れの良い軽快な酸味と心地よいボディ感を備え、 柑橘系の香りが特徴です。
    ボトル 4,800円

    Jモロー プティ・シャブリ

    まろやかな口あたり、フレッシュ感あふれる爽やかな味わい。 柑橘系の香りが特徴です。
    ボトル 7,000円

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